恩施大峡谷风光      武建国 / 摄

　　记者：11月21日至23日，全国第三届民宿大会暨恩施州首届民宿发展大会将在恩施州举办，请您简要介绍一下本次大会的意义和特点。
　　胡福先：民宿，已成为当前经济社会发展的一个热点。民宿，既是人们对美好生活的一种向往，也是一场深刻的变革，正在引起全社会的广泛关注。全国民宿大会是民宿行业最高规格的会议，第一届、第二届分别在安徽黄山市、贵州安顺市举办。全国第三届民宿大会暨恩施州首届民宿发展大会的举办，对于恩施旅游业具有里程碑意义。这既是全国旅游系统对恩施州民宿发展的认同，也充分表达了恩施州委州政府和全州各族干部群众对民宿产业更大的期待。本次大会由中国旅游协会、民族团结杂志社、湖北省旅游委、恩施州人民政府主办，中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会、湖北省恩施州旅游委承办。这次大会有五个特点：
　　一是学习贯彻十九大精神的行动大会。这次大会是学习贯彻十九大关于乡村振兴战略精神、习近平总书记参加贵州代表团审议时关于乡村旅游发展的重要论述精神的具体行动，也拉开了东西部旅游扶贫协作、民宿旅游助力脱贫攻坚的大幕。
　　二是推进落实民宿新标准的行业大会。民宿以前是非标准的旅游产品。今年，国家旅游局发布了《旅游民宿基本要求与评价》，并从10月1日起实施。召开这次大会正好研究新标准、落实新标准，用标准去引领全国民宿产业健康发展。
　　三是开启民宿发展新阶段的誓师大会。本次大会业内专家、大咖、业主云集，一起总结民宿发展经验、引领民宿发展潮流、分享民宿经营之道，同时将发布《2017年全球民宿发展研究报告》《恩施州民宿业发展研究报告》和《中国民宿发展（恩施）宣言》，启动2018北京（国际）民宿产业博览会，成为影响民宿今后若干年发展的风向标。
　　四是恩施民宿旅游走向全国的动员大会。民宿在恩施承载着产业融合、精准扶贫、乡村振兴、携手奔小康的历史使命，恩施民宿旅游将通过本次大会进入全国视野，登上国际旅游舞台。
　　五是恩施州全域旅游转型升级的推进大会。建设精品景区，打造民宿旅游，本次大会必将极大地推动恩施的全域旅游示范创建，形成一轮明月辉耀和满天繁星映衬格局。
　　记者：恩施是一个神奇美丽的地方，请问，在发展民宿旅游方面恩施有哪些优势？
　　胡福先：天赐恩施，天恩地施。恩施发展民宿旅游具有得天独厚的优势，主要表现在四个方面：
　　资源优势明显。概括起来有“十全十美”。十全，即指全州都是全域旅游区创建单位、全年四季皆适合旅游、旅游业与各行各业全业态融合、全产业链成熟、全民共建共享、全心全意谋发展、优惠政策全域覆盖、全州重视生态环境保护、全民共吃旅游饭、全民宣传推介旅游；十美，即指区位美、版图美、山美、水美、森林美、各民族团结和谐美、歌舞美、硒美、景美、美食美。
　　产业基础雄厚。全州现有2个5A级景区，17个4A级景区，10多个3A级景区。全州八县市有2个中国优秀旅游城市、4个湖北旅游强县、5个湖北旅游名镇、16个旅游名村。目前，全州民宿达到2000余家，旅游综合实力进入全省四强，游客满意度位居全省第一，良好的产业基础和优质的旅游服务，为民宿业发展奠定了坚实基础。
　　交通立体便捷。恩施机场11条航线，通达14个城市，既有北上广深等一线城市，也通达武汉、西安、杭州、成都、大连等旅游名城；全州“七干两支”的铁路网格局正在形成，逐步成为武陵山区铁路交通枢纽，经停恩施州的列车已达51对，其中高铁、动车组36对，普速列车15对，沿江高铁、黔张常铁路等正在规划建设；同时有沪渝高速公路横贯东西，银北高速公路纵连南北。恩施作为中国之中，区位优势和交通优势越来越彰显出来。
　　市场前景广阔。2016年度全州旅游接待人次达4366万人次，今年近4500万人次，其中休闲度假的比例占50%以上。特别是夏季避暑人数逐年增加，今年夏季来恩施州居住一个月以上的单日人数突破20万人，旅游市场出现了“一房难求”的火爆局面，而且市场逐渐扁平化，淡季不淡，旺季更旺。
　　记者：恩施州高度重视民宿，那么民宿对于全州经济社会发展都有哪些推动作用？
　　胡福先：我体会，民宿是全域旅游发展的重要内容，是实施乡村振兴战略的重要抓手，是加快精准扶贫精准脱贫的重要载体。恩施发展民宿，大有可为。其促进作用主要体现在八个方面：
　　有利于完善旅游要素，补齐发展短板。民宿发展方式灵活，资源利用率高、闲置率低，特别是能有效缓解全州旅游住宿一房难求的问题，补齐发展短板。
　　有利于增加有效供给，推进旅游业转型升级。民宿满足的是游客休闲度假、康体养生的需求，是传统观光游转型的方向，也是我们发展的薄弱领域。发展民宿旅游就要从产品供给侧出发，促进产品结构调整，实现产业转型升级。
　　有利于带动群众脱贫，放大旅游扶贫效果。发展民宿，能让百姓直接参与进来，直接受益。通过民宿旅游扶贫，是精准、快速、持久、有尊严的扶贫方式。
　　有利于改造村容村貌，全面焕发农村活力。发展民宿，吸引乡贤回乡创业，让农村去空心化，丰富乡村生活内涵；通过基础设施建设，改善农村面貌；通过美化乡村环境，实现一村一景，让乡村回归本色。
　　有利于复活传统产业，弘扬传统文化。民宿产业发展可以让农村传统的手工艺品变成旅游商品，古朴民居变成休闲新居，特色农业产业园区变成游客体验乐园，让老祖宗留下的手工技艺和民俗文化得以传承弘扬。总之，民宿旅游能让人望得见山、看得见水、记得住乡愁。
　　有利于协同推进新型产业，实现融合发展。民宿经济本身就是分享经济的一种表现形式，以民宿为媒介，可以促进“旅游+”的深度融合。通过产业的融合裂变，将会不断衍生出新的旅游业态。
　　有利于刺激农村消费，实现产品消费迁移。通过发展民宿，让人流、物流、资金流、信息流向农村汇集，为乡村振兴集聚能量。游客带动农村消费，产生迁移效应，直接惠及农民群众。
　　有利于提高农民素质，实现扶贫与扶智相结合。通过民宿发展推进扶贫同扶志、扶智相结合，倒逼农民群众提高素质，把农民塑造成为乡村旅游的服务者、乡村旅游产品的提供者、乡村旅游产业的经营者、乡村文明的传播者。
　　记者：借势全国第三届民宿大会，恩施州未来在发展民宿产业方面都有哪些打算？
　　胡福先：我们将以此次大会为契机，掀起恩施民宿发展新高潮，深入推进旅游供给侧结构性改革，着力解决发展不均衡、不充分的问题，不断满足人民群众对美好生活的需求。重点在以下六个方面着力：
　　高点定位，着力推进全域发展。将民宿发展纳入贯彻落实党的十九大精神、实施乡村振兴战略的全局，纳入全州经济社会发展全局中布局，全域全员抓。
　　高标引领，着力推进科学发展。编制《全州民宿产业发展规划》，出台《恩施州关于支持民宿产业发展的若干意见》《恩施州民宿产业发展标准》等，通过政策引导、规划引领、标准引路，促进民宿产业科学发展。
　　高度融合，着力推进创新发展。深入分析全球、全国旅游业发展大背景下恩施州民宿产业发展的优势和劣势，调整优化旅游业内部结构，深度整合各个层面的优势资源，促进民宿与一二三产业融合发展，在大众旅游时代闯出民宿发展新路子。
　　高度满意，着力推进内涵发展。将民宿培训纳入人社部门创业就业培训范畴，培养一批民宿发展高端人才、民宿管理精英和民宿优秀从业者。加大旅游基础设施投入，完善旅游公共服务，营造优良的旅游环境。
　　高端营销，着力推进外延发展。将民宿促销纳入全州对外宣传推介、招商引资的重点，大力度、多方式、宽领域强化促销，让恩施民宿走出湖北、走向全国、融入世界。
　　高效惠民，着力推进共享发展。充分发挥市场在资源配置中的决定性作用，发挥群众主力作用，让民宿成为旅游扶贫的新手段，成为富民惠民的主导产业。　
　　记者：谢谢您接受本刊专访，相信恩施民宿在新时代一定会进入新境界。
　　胡福先：感谢《中国民族》杂志对恩施民宿旅游的关注和支持。热诚欢迎国内外游客来恩施住民宿、享美食、亲自然、健身心！