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张家界民宿何以“冒骚”
文/本刊综合报道 2018-02-28 07:15

  住什么样的房间,便会做什么样的梦!
  今年国庆、中秋假期,中央电视台报道了湖南张家界市等地的精品民宿备受游客青睐、甚至一房难求的新闻。在张家界,星级酒店平均入住率只有七成左右,而民宿客栈入住率达到九成,一些高端民宿价格甚至与五星酒店持平。进入旅游旺季,张家界民宿入住率达到75%左右,周末入住率达到80%—90%。个中缘由,在于张家界的高端民宿已经兼具体验功能,让游客深度参与到当地人的生活中,旅游者获得的旅游体验比单纯的旅游观光更有吸引力。
  作为旅游住宿与家庭住宅相结合的民宿,如今正成为发展全域旅游的一个强大引擎。壮美奇绝的自然景观、源远流长的历史文化、世人景仰的革命圣地、多姿多彩的民族风情——凭借丰富的旅游资源,湖南正抓住发展全域旅游的大好机遇,加快特色民宿客栈建设。中国旅游协会发布的《2016客栈民宿专题研究》数据显示,湖南的民宿数量排名已进入全国前十。
  湖南多姿多彩的少数民族特色村寨,既是民族地区群众赖以栖息的生活家园,也是实现精准扶贫、精准脱贫,过上幸福生活的重要资源依托。近年来,随着乡村旅游的发展,湖南民宿经济也迎来好时机。在《湖南省旅游业“十三五”发展规划纲要》中,省内民族地区24个县(市区)有22个进入旅游资源开发重点县。湖南省《关于实施乡村旅游精准扶贫工程的意见》,使得全省822个少数民族特色村寨进入国家旅游局、国家发改委等12部委确定的全国乡村旅游扶贫重点村名单。在全国率先制定出台《民族客栈标准》,以特色村寨为基础,着力构建重要旅游精品线上的点、线、圈,促进湖南民族地区旅游产业跨越式发展。
  湖南少数民族民宿的魅力和灵魂在于:民宿不只是“宿”,游客住民宿是寻找多元化感受,进行深度化体验。
  从热门景点到都市生活,“民宿热”的兴起,让很多人看到了商机。民宿主试图为出游者们提供“诗意的栖居”,在这片新兴市场中分得一席之地。中国领先的自由行服务平台蚂蜂窝旅行网发布的《2016自由行“开房”报告》显示,自由行用户对民宿的关注大幅上升,需求增长率高达500%。驴妈妈旅游网发布的报告也显示,度假村和高端民宿越来越火爆。目前,民宿经济在湖南省多个地区都已发轫,张家界、湘西等地民宿都比较集中。2017年途家在湖南房源数量整体上升,特别是旅游热门地张家界,随着游客的需求、当地民宿的爆发式发展,途家房源也随之呈井喷式增长。
  在湖南,张家界是发展民宿较早的地区。其民宿立足于当地丰富的旅游资源,走体验式、休闲式“特色”发展思路,已经取得了不小的进步。据不完全统计,近两年,张家界武陵源区从城区到农村,新添各种档次各种类型的民宿客栈达200多家,可同时接待1万多名中外游客。
  2016年3月,湖南首个地方性民宿行业管理办法——《张家界市武陵源区发展乡村特色民宿(客栈)管理实施办法》出台,对乡村特色民宿的术语和定义、服务质量基本要求、运营管理、等级划分条件、等级评定、等级复核、监督管理等进行了规范和要求。首次被评为三星级、四星级和五星级乡村特色民宿(客栈)的,当地政府将一次性分别给予10万、20万和30万元扶持资金奖励。
  在专家眼中,湖南民宿尽管出现较快增长,但当地民宿发展仍处于“初级阶段”,整体而言还是呈小、散的态势。民宿业兴起其实就是旅游业供给侧结构改革的一种体现,但民宿的发展形态绝不能局限于传统农家乐住农家、钓钓鱼、打打牌等有形产品,而应该是从提升服务的软性产品发力升级。在全域旅游的背景下,特色民宿将成为人们向往的旅游方式和生活体验,并成为旅游新支点和新主角。未来的民宿业,将朝着追求原始化的传统民宿与小资式的精品民宿两大趋势发展。此般背景之下,张家界的探索对我国民族地区民宿业的发展不无启迪。


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张家届五号山谷民宿


  五号山谷,藏在张家界武陵源区中湖乡野鸡铺村的林海深处。5年前,它还叫“西峪”,是个几近废弃的自然村。如今,它是享誉中外的民宿品牌。
  “谷主”陈玉林在村中长大,后赴外地打拼,此前是北京一家旅游公司的老总。“谷主夫人”婉儿是北京人,之前在一家IT公司做高管。几年前,陈玉林回村。村庄已经凋敝,年轻人都出去了,仅剩些许留守儿童和留守老人。
  2012年,夫妻俩辞掉工作,卖掉北京的房产后回村。他们依托村中几乎废弃的老屋,开发了一批民宿客栈。建设共分5期。第一期开建时,就吸引了本村在外务工的年轻人的注意。陈玉林顺势推销合作方案——村民们以房屋入股,股权比例从10%到20%不等。如今,工程已经建到第五期。山谷本身风光秀丽,又临近张家界的景区,加上民宿装潢高端雅致,与环境良好结合,很受游客青睐。它相继赢得Booking、携程等旅行网站的口碑奖,号称湖南民宿的TOP1,去年盈利达200多万元。参与民宿开发入股的乡亲有10户,30多个村民在家门口实现了就业。陈新顺就是从中获益的村民之一。去年依靠山谷旅游业,他家收入超过10万元。与他们一样在家门口就业的村民还有不少,其中就包括那几个70岁以上的留守老人。
  五号山谷凭什么吸引了这么多人?两个字:客栈;四个字:乡村客栈;八个字:乡村少数民族客栈。或许只有这样的“客栈”,才能尽显如此脱俗的风景和人情香浓的少数民族特色民宿的性情。五号山谷最大限度地保留了传统土家乡村特色,又融入了舒适的现代生活配置,可谓土洋结合。
  还是在武陵源区,目前,张家界重要的旅游交通线黄龙洞刘家里至犀牛寨段整体风貌综合整治规划通过专家评审。与此同时,沿线市政管网、电力设施等建设正如火如荼地进行中。这标志着武陵源“东大门”景观综合整治工程已进入实质阶段。旅游交通环境的改善不仅直接带动了旅游客流量的剧增,同时也为沿线群众带来致富的商机。近两年来,当地村民已自发将80余栋房屋改造为客栈、餐馆等,通过租赁或自己经营的方式从事民宿服务。
  为建好景区“东大门”,优化旅游黄金线,武陵源区按照张家界市提出的“对标提质、旅游强市”战略,今年加速推进黄龙路旅游交通沿线风貌整体改造,首批改造范围全长约2.5公里,包括统一对村居房屋进行建筑立面和景区提质,打造成典型的土家山寨,修建高标准的游客集散中心和生态停车场,对沿线河道进行景观治理,增加步行游道和自行车骑行道,使整个公路沿线实现“商业+民宿+景观+服务+交通”产业多元化的服务功能,形成展示湘西民俗的魅力长廊、提升景区接待水平的民宿乡街、引领景区风貌升级的风情大道。
  去年3月,武陵源区委出台《加快发展乡村旅游的指导意见》,支持引导民宿业发展。《意见》鼓励资商和农户将原房屋改造成民宿,重点支持采取土地流转、承包租赁等方式、成区成片或按建制村组开发特色民宿。达到星级标准的民宿,还能获得10万到30万元不等的奖励。
  这项政策的出台极大地促进了当地民宿业的发展,除“五号山谷”是受益者之外,同样的故事,还在索溪峪双峰村、天子山泗南峪村等景区周边村寨上演。据不完全统计,目前当地已新增300多家民宿,可同时接待近万名游客。其中不乏让人眼前一亮者,比如位于武陵源城区黄金地段的“冒骚客栈”。在当地方言中,“冒骚”有敢为人先、优秀、有趣的意思。虽然名字有些乡土,但客栈的装潢设计却很上档次。投资上千万元,占地1000多平方米,50间客房,带游泳池和带观光电梯。它还成为一部台湾偶像剧的取景地。
  今年2月,武陵源区成为湖南省首批整区脱贫摘帽的区县之一。张家界市官方和民间一致认为:民宿业的兴起和发展,对当地的精准扶贫脱贫功不可没。


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