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多彩贵州 铸就民宿核心竞争力
文本刊综合报道 2018-02-28 07:22

  如果说浙江莫干山民宿的迅速崛起,依托于良好的自然资源、人才优势以及富集的客源市场;云南丽江、大理民宿得益于良好的人文和自然资源;福建厦门、湖南张家界的民宿,则依托了巨大的旅游客源。那么,贵州要发展基于民族文化的少数民族民宿,其核心竞争力又在哪里?


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贵州从江县小黄侗寨的千人大歌      翟向东 / 摄


  贵州省有苗、侗、布依、水、彝、土家等17个世居少数民族,保存了原生态的民族文化和生态环境,被誉为“文化千岛”。各民族的民居、服饰、语言、节庆、习俗、歌舞等文化传统丰富多彩,乡村旅游的要素在此聚集、沉淀。少数民族特有的人文情怀、创造传承的具体文化事项、良好的生态有机农业,为贵州发展少数民族民宿,提供了核心竞争力。
  民宿接待中,体验是灵魂。主人与客人面对面的生活及情感交流,是游客最有价值的旅游体验。贵州的少数民族都有着独特的生活习俗,而且热情好客,对游客都有很大吸引力。此外,洁净的空气、无污染的水源、葱郁的山林,无一不令生活在城市的人们心向往之。在良好自然环境基础上形成的山地生态有机农业、地方性传统农业品种,也非常符合现代城市消费者的需求。
  除去这些自然的、天然的、民族的优势,贵州省在发展少数民族民宿过程中,政府引导和投入、政策支持的重要性也不言而喻。
  出台扶持政策。国家旅游局、国务院扶贫办等部门联合出台的《乡村旅游扶贫工程行动方案》,贵州入列全国乡村旅游扶贫重点村的共有2422个,居全国第一,国家重视及投入程度可见一斑。贵州省也先后出台关于支持黔西南自治州加快山地旅游发展的意见、支持黔东南州加快培育发展特色民宿产业的指导意见、支持黔西南自治州加快山地旅游发展的意见等扶持政策,不断优化大旅游总体布局,加大中高端旅游产品有效供给,创建中国民族文化旅游示范区、全域旅游示范区建设,收效十分显著。
  以荔波县为例,该县围绕“全域旅游战略发展”定位,以保护生态、提升产业、致富农民、繁荣农村为目标,突出抓好以“旅游扶贫”为特色的扶贫模式,着力打造乡村特色民宿旅游产业,出台《关于支持民宿业发展优惠政策办法》,县财政预算安排民宿专项资金,扶持民宿特色经营者或合作组织;每年预留项目经费,确保成规模整体发展的民宿基础设施建设;规划三年投入10亿元,分三批重点打造300个特色民宿旅游村寨;提升乡村景观品质和乡村旅游价值,满足不同层次旅游人群住宿及消费需求;出台优惠政策,吸引中信陕旅、北京东方园林、九洲控股等10家涉旅企业投资荔波民宿产业。建设“最美乡村”已成为贵州全省的政治任务,旅游发展呈现出“井喷式”态势。
  目前,荔波已整合2亿余元,成功打造民宿群“水浦水乡·颐和”、淇江寨票、大土苗寨及瑶山乡懂蒙、梦柳布依村寨等特色民宿项目建设,初步走出了一条以“民宿带动乡村,民宿经营乡村”的发展之路。
  做好顶层设计、精心规划。在贵州少数民族特色村寨崛起之际,为做好旅游顶层设计、精心规划,贵州省有关部门确定了以“中高端消费规模、特色文化吸引、生态有机农业配套”为总体特征的民宿旅游发展策略。2016年,省委省政府依托贵州独特资源,提出了建设100个示范小城镇战略,以“小而精、小而美、小而富、小而特”为指导方针,以“蒸小笼、串珍珠”的组团式发展,加快建设了一批旅游小镇、白酒小镇、茶叶小镇等富有个性又具有共性的小城镇。在国家住房和城乡建设部认定的“第一批中国特色小镇”中,贵阳市花溪区青岩镇、六盘水市六枝特区郎岱镇、遵义市仁怀茅台镇、安顺市西秀区旧州镇及黔东南州雷山县西江镇榜上有名。
  这些特色小镇的建设,既满足了人民群众对美好生活的追求,又加快了少数民族群众及民族地区的脱贫步伐。少数民族民宿作为特色村镇的“非标准住宿”代表,呈现出快速成长的势头,使贵州省成为中国旅游住宿业中的亮点。
  鼓励、支持投资企业与政府合作发展旅游业。引进有思想、有理念、有实力的企业,通过租用农村闲置资源或农民入股土地等形式,结合原生态村落风貌、乡村气息,进行科学有序的开发。大力发展中高端乡村特色民宿旅游,提升乡村景观品质和乡村旅游价值,满足不同层次旅游人群的住宿及消费需求。为吸引以中产阶层为主的民宿主要客群,升级民宿供给品质,IMBOX云涧酒店与度假村集团、途家斯维登精品客栈、乌蒙大草原房车营地、赤水帐篷酒店、六盘水树屋、土城主题酒店等非标住宿类产品入住贵州,将少数民族文化与高端服务相结合,满足人们对休闲度假、生活质量的旺盛需求。


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贵州民宿      (供图:侗赏)


  为打造乡村旅游、帮助农民脱贫致富,贵州红梦民族文化发展有限公司与开阳县政府共同打造“水东乡舍”乡村旅游示范点,将农房打造成“星级民宿”。该项目涉及1000户、5000余间民宿,农户提供闲置房屋、自留地、特色服务、农产品入股,即可参与分红,预计每年每户增收5000元。红梦公司还将负责研发APP、招聘服务员进行培训,民宿服务员工资由企业统一发放,预计每年每户增收30000元。
  加强推广与营销,孵化民宿市场。政府与市场全面配合、孵化民宿市场,针对全国乃至全世界进行推广营销,让更多市场流量快速进入,成为目前贵州民族文化旅游转型升级的重要产业实践。通过网络媒体、高端论坛、节会风采等方式,建立民宿经济营销平台;通过与旅行社联合、与互联网结合、与大景区抱团等营销模式,做好线上线下宣传推广工作,加大对贵州旅游品牌及住宿信息多平台宣传,引导民宿经营业主利用大数据、微信、BAT、APP等“互联网+”力量,进一步推广域内精品民宿,推进民宿经济发展。
  为此,贵州省多次组团前往海内外20余个国家和地区,开展旅游推介活动和促销展会,拓宽消费市场。2016年,贵州先后在荔波举办第二届中国(荔波)西部全面小康论坛暨首届全国民宿旅游发展峰会,确定了“西部民宿旅游开发与决胜小康”的峰会主题;在安顺市举行第二届全国民宿大会,来自国内大型旅游集团、全国各地民宿业组织、民宿业者、非标住宿产业链上下游企业的600多位代表汇聚一堂,为贵州民宿业发展助力。


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游客在民宿学习扎染工艺      楚颖 / 摄


  开拓“民宿+”发展理念。推进民宿+农业、民宿+文化、民宿+体育等“民宿+”发展理念,科学规划民宿的民族、地域特色。推动农村一二三产业融合,让少数民族风俗风情和文化价值成为重要的旅游资源,让民宿经济成为各族群众脱贫致富奔小康的重要推手。
  贞丰县者相镇纳孔村是布依族与苗族聚集的村落,有着600多年历史。原先村民自己开办的农家乐档次低、不成规模,也无法展现布依村寨传统的民俗特色。2015年,在浙商联合帮扶模式下,纳孔村融合地方产业及业态打造了“多彩纳孔民宿”。在纳孔整村改造中,遵循“记住乡愁”的设计理念,既保留原有古迹和民族特色,又融合现代元素。新的民宿业态以丰富多姿的布依族民风民俗,赢得各方的广泛赞誉,越来越多的村民加入到“多彩纳孔民宿”项目中,拓宽了村民致富渠道。
  规范管理,做细服务。通过建设人才及招商政策通道,快速建立全国范围内的专业人才梯队,加速落实本土人才培养机制,更好地服务旅游业;建立、健全组织机构,负责协调处理民宿管理中涉及的全局性、政策性问题;加强经营场地、接待设施、安全管理、环境保护、服务质量等方面的管理,推进民宿标准化建设和规范化管理;邀请民宿界专家、精英、经营业主,通过举办研讨会和经验交流会等方式,学习借鉴先进经验做法;推行明码实价、试行投诉先赔付等制度,建立“旅游法庭”,以“工匠精神”做实做细旅游服务工作。
  大力发展交通,打破旅游发展瓶颈。发展少数民族民宿,还取决于交通便利程度。目前,贵州基本形成了88个县高速全线贯通的格局。贵广高铁、沪昆高铁、渝黔高铁及2018年将开通的成贵高铁,将把长三角、珠三角以及成都、重庆连接在一起,为贵州全境旅游提供交通便利,扩展游客进入量。


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田野之中的游客      楚颖 / 摄


  以发展少数民族民宿为抓手,推动少数民族和民族地区旅游品牌建设与旅游产品升级,贵州做出了多方努力,取得了很好的成效。
  铜仁市以传统农耕文化为主要特色,打造生态民宿区;松桃县沙坝河乡老寨村因地制宜,发展乡村民宿经济;荔波县制定专门政策,鼓励投资者打造艺术、创意、精品现代民宿示范群,发挥现代民宿业在提升产业、脱贫攻坚、繁荣农村的引领作用;黎平县肇兴侗寨、地扪侗寨、滚正侗寨以少数民族文化魅力经营民宿,吸引业界及消费者关注;雷山县入围首届中国(桐庐)国际民宿发展论坛组委会评选出的“十大中国乡村民宿发展示范县”;兴义万峰林景区内的民宿接待,成为建设世界山地旅游目的地的一抹亮色……
  让更多的民宿资源进入贵州,让民宿与少数民族文化相互融合、共同发展;让游客在贵州不仅可以欣赏自然美景、融入民族生活、感受人文情怀,还可以享受完善的服务体系,让旅游不仅仅只是旅游。


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