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雅,安 雅安
发布日期:2023-08-16

雅安,

一个引得历代文人墨客竞相吟诵的古道咽喉之地,

一个被“国宝熊猫”“蒙顶山茶”等成就的绿色之地。

60多年间,

我们的几代记者曾数次经雅安走川藏公路进青藏高原,

却很遗憾未能在此多作停留。

辛丑年金秋,我们专程探访,

品茗象征民族团结的雅安藏茶,

重走湮没于岁月中的茶马古道,

触摸“川藏铁路第一城、绿色发展示范市”的脉动,

感知新时代的新雅安!

傍晚的秋雨打落青衣江畔的桂花,雅安处处芬芳,一时竟不知是花香还是茶浓。好客的当地人泡上一壶雅茶,摆起“龙门阵”,那些与雅茶、雅安有关的故事就流淌开来了。

先有茶山,才有茶事。

云雾山中出好茶。如果你在清晨登上“世界茶文化发源地”蒙顶山,就能领会这句话的深意。沿途都是层层叠叠的茶园,云遮雾绕间正孕育着新一年的丰收与茶香。置身山顶,2000多年前的古茶树依然显露生机,“茶祖”吴理真植茶的故事仍有迹可循。以蒙顶山为中心轴点,如今雅安市茶叶种植面积已达百万亩。

芳香蒙顶,绿满雅安。近年来,四川南路边茶制作技艺、蒙山茶(蒙顶山茶)制作技艺先后入选国家级非物质文化遗产名录,“一绿一黑”同宗同源,创下“蒙顶山茶”和“雅安藏茶”(又称边销茶、边茶、南路边茶、雅茶以及紧压茶、砖茶、大茶等)两大茶叶区域公用品牌,历史悠久的茶产业也成为雅安“建设绿色发展示范市”宏伟蓝图的重要篇章。

这一次,我们探访雅安,访谈当地干部群众、业内人士和各方专家学者,从不同视角解读雅茶与雅安。又按图索骥“打卡”网红地标:蒙顶山、二郎山、周公山、孟获城、上里古镇、茶马司遗址、荥经茶厂、姜家大院、紫石关……试图在山川和古迹中离真实的雅安更近一点。

祖国各地和青藏高原的物产互通有无,把汉藏各族人民的心更紧地连在了一起!——英雄史诗《格萨尔》中关于汉藏等各民族交往交流交融的描述可谓精彩。是啊,一包茶叶、一条茶路,连结和凝聚起来的不正是各族人民的心心相印吗!

在雅安,又有歌谣唱道:“乌黑的茶垛,高过青衣江边绿色的山坡;雅州姑娘深深的情意,胜过蓝色的江河……”自古以来,唐宋以茶易马,明清抚边安康,茶是高原人“旦暮不可暂缺”的生命之饮,也曾为各民族共御外辱作出重要贡献。其底色中更有着红色的革命基因,当年红军长征、人民解放军十八军进藏,许多与雅茶、与雅安有关的感人故事传颂至今。

新中国成立后,党和国家将保障边销茶供应确定为一项长期坚持的民族政策,大力改善、提升边疆各族群众的民生福祉。由此,雅安藏茶作为“民生茶”“团结茶”的意义进一步得到强化,“康砖”“金尖”品牌更是在藏族等青藏高原各族百姓心中分量极重。1985年庆祝西藏自治区成立20周年之际,从雅安订制的砖茶就曾作为中央代表团礼品被赠予西藏每户农牧民家庭。

悠悠古商道,浓浓民族情。

回望历史,在我国西南地区,南来北往、东西交错的条条古道,清晰蜿蜒于横断山脉与喜马拉雅山脉的崇山峻岭之中,构成茶马古道和南方丝绸之路的重要组成部分。而作为川藏茶马古道的起点,雅安自然遗留下无数传奇——

许多老茶号、产品甚至茶商本人都拥有汉、藏两个名字,茶叶商标和包装设计也多有体现中华优秀传统文化的元素;曾经因茶而兴的古驿站、古街、古镇,至今还生活着不少当年与背夫(即在茶马古道上靠背运茶叶谋生的老百姓)、茶商们有过生意往来的商家后人;汉、藏、羌、彝等各民族文化交流融合,越来越普遍的多民族家庭和睦友爱,生生不息……民族团结进步之花,一直盛开在当年的茶马古道沿线。

上世纪五六十年代,随着川藏公路通车,满载茶砖的货车穿梭往来,茶马古道最终融汇消失于公路之下。如今,当我们步入甘溪坡、大相岭一带残存的茶马古道遗迹,植被葱郁、道路斑驳,那早已激荡于山川大地的民族情谊历久弥新地润育着川藏之民。沿途的汉藏等各族兄弟姐妹,因茶叶、因古道而联结得更加紧密。天堑成坦途,说的又何止是道路交通。

曾经每年有数以千万斤计的藏茶从雅安背出,背夫、驮队艰辛而又坚实的脚步,踏出了家人的温饱之路,也踏出了一条各民族交往交流交融的康庄大道。川藏两地、汉藏等各民族间经济上的相互依存、文化上的兼收并蓄、情感上的相互亲近,相亲相爱犹如茶与盐巴,“你中有我,我中有你,谁也离不开谁”,雅茶和茶马古道为民族团结、边疆稳定、国家统一发挥了重要作用。

茶园、茶路、茶事,更有茶人。我们拜访了第一位来雅安开茶厂的藏族企业家,第一位把现代茶叶规模种植技术从雅安带到西藏的汉族技术专家,还有国家级非遗传承人、雅安8家边销茶定点生产企业的负责人,以及发展茶旅产业的外来投资商和少数民族乡村的干部群众……令人欣喜的是,这株茶树致富一方乡民、造福各族百姓,早已根深干壮、枝繁叶茂,续写着铸牢中华民族共同体意识的动人故事。

走进位于蒙顶山的世界茶文化博物馆,我国各民族乃至世界各国传承的特色茶饮文化精粹悉数印刻于墙柱之上、布陈于展柜之中。以茶为生、以茶会友、以茶待客,各族人民皆爱茶,饮茶之习俗因时因地有所不同,但茶在中国始终是友好、礼敬、包容、吉祥的象征,是各民族共享的中华文化符号和形象,是中华优秀传统文化的重要组成部分,始终为构筑中华民族共有精神家园贡献着力量。

雅安,围绕着“雅”与“安”,人们悟出了无限深意。当我们把目光聚焦于雅茶,或许,不仅仅只是品茶之雅趣、吃茶之安逸,也有种茶之不易、制茶之讲究、运茶之艰辛,更有着深厚博大的家国情怀和民族大义。雅茶,无疑连接起了这广袤山川的历史与现实。新时代的今天,雅茶文化和雅茶产业在传承、保护、创新中谋求高质量发展,衍生出新品类、新文创乃至一种新的生活方式,雅茶的“粗茶细作”“全民共饮”也代表着各民族对美好生活的共同向往,在川茶振兴、走向世界的大业中占据着重要的一席之地。

“千年茶马蹉跎路,万代传承汉藏情。”

一杯民族团结茶,一条民族团结路,一片民族团结的热土。千百年的漫长岁月中,雅茶成为川藏两地各民族守望相助、手足情深的纽带和象征。如今,雅茶更被赋予了彰显中华民族共同体意识的意义,维护统一、反对分裂的意义,改善民生、凝聚人心的意义,促进了各民族广泛交往交流交融,助力着各族人民牢固树立休戚与共、荣辱与共、生死与共、命运与共的共同体理念,让中华民族共同体牢不可破。

欣逢中国共产党成立100周年、西藏和平解放70周年,为深入发掘雅茶所蕴含的民族团结历史内涵,展现“川藏铁路第一城、绿色发展示范市”雅安铸牢中华民族共同体意识、阔步高质量发展新征程的时代风采,《中国民族》融媒体实地探访并推出《一叶千秋雅安茶》增刊,从共饮、探源、纽带、传承、融新等视角,深度呈现雅茶与雅安的魅力所在、希望所在。

雅安,秀雅宁安!

雅安,雅致安然!

2021年11月


文:本刊编辑部

执笔:龙慧蕊

责编:刘雅

制作·流程:张伟(见习)

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