我国是茶的故乡，是茶文化的发祥地。五千年中华民族文明画卷，始终飘逸着缕缕清幽茶香。毫无疑问，茶是各民族共有共享的中华文化符号和形象。

茶乡雅安，茶韵千秋。如今，以蒙顶山茶和雅安藏茶为代表的雅安茶文化，传承茶马古道千年历史血脉，抓住乡村振兴的时代机遇，正在焕发出前所未有的勃勃生机，不断在保护创新中发展，结出累累硕果。

民生之微，衣食住行。千百年来，产自雅安的茶源源不断地输入青藏高原，供当地人们民生所需。在追求绿色经济、健康生活的当今，茶亦是满足人民对美好生活需求的重要载体。雅安茶叶贸易兴盛、南路边茶传承久远，催生出丰富多彩的茶文化。

这些年来，雅安藏茶文化保护传承循序发展——2008年，雅安南路边茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录，雅安荣膺“中国藏茶之乡”称号；2011年，雅安市友谊茶叶有限公司（南路边茶制作）被列入首批国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地；多年来，甘玉祥、李朝贵、梅树华、卫国、明玉兰等一批工匠成为国家级、省级代表性传承人……

如今的雅安，无论茶马古道、茶马司、驿站等历史遗迹，还是古镇、茶村，亦或现代化的茶厂、茶产业园、博物馆，都能够切身感受到浓郁深厚的藏茶文化氛围。

漫漫茶路，灼灼新生。

从前，茶马古道上的背夫，从雅安出发一路向西，经年累月才能将茶送抵雪域高原；如今，川茶入藏乘着现代物流的东风，早已实现从人背马驮到车轮滚滚的历史性飞跃。

2020年11月，川藏铁路雅安至林芝段开工建设；2021年7月，雅安市委市政府鲜明提出加快建设“川藏铁路第一城、绿色发展示范市”，雅安茶产业和茶文化迎来新的发展机遇。

这些年来，作为川茶产业的金字招牌之一，雅安茶一直是融入“一带一路”建设的重要载体，是产业扶贫和乡村振兴的重要抓手以及文旅融合发展的重要依托，雅安茶文化不断在创新发展中焕发新颜。

——从口传心记到非遗传承，雅安茶文化的保护传承有了新路径。

过去，雅安茶的制作技艺传承主要依靠茶号和茶厂的商人、工人在加工过程中口授心记；如今，蒙山茶制作技艺代表性传承人、南路边茶制作技艺代表性传承人成为当地茶文化传承的中坚力量，茶史博物馆、茶文化体验馆、制茶技艺传习所、茶旅研学基地等成为茶文化传播主阵地，雅安茶文化保护传承遍地开花、成果丰硕。

在蒙顶山脚下的跃华茶文化体验馆，体验蒙顶山茶文化之醇厚；在中国藏茶村和雅安茶厂“藏茶世界”，品味藏茶之道；在友谊茶叶公司藏茶技艺传习所研读书写在茶包上的论语故事……茶思曼妙，茶韵悠悠。

——从民生所需到全民共饮，雅安茶文化成为人们日益追捧的新潮。

过去，雅安藏茶作为生活在雪域高原各民族同胞的生命之饮，是他们的民生必需品；如今，藏茶文化逐渐融入都市生活，聚焦了越来越多的关注，也日益成为了现代人的新宠。

在成都街头的茶叶店铺“藏源阁”，人们品茶、论茶，感受雅安藏茶背后的深厚文化底蕴。一壶藏茶香，从雪域高原进入到更多人的日常生活之中。

当雅安藏茶与火锅相遇，便有了茶文化创新带给人的全新体验。“一叶一世界藏茶蔬食火锅”，将千年藏茶与中华素食养生文化相结合，创造出藏茶锅底的素食火锅，加上店内颇具特色的装修风格，融合古典禅茶文化，闹中取静，营造出繁华都市中的一方净土。

——从茶马古道到茶旅融合，雅安茶文化在乡村振兴中生机蓬勃。

过去，运往边疆地区的边销茶，具有稳边固边的重要作用；如今，随着时代潮流，茶产业也成为雅安促进乡村振兴的重要产业，茶旅融合成为茶文化发展新方向。

目前，雅安已打造中国藏茶城、“中国·蒙顶山世界茶都”等茶旅融合精品项目45个、茶旅康养项目21个，推出“蒙顶茶乡风情”等旅游精品线路8条；先后建成碧峰峡、上里古镇、周公山等15家国家A级涉茶旅游景区，成功举办17届蒙顶山国际茶文化旅游节和首届雅安藏茶文化旅游节，成立茶马古道文旅发展联盟；开发出20多个茶旅研学项目，建成四川省研学旅行基地（蒙顶山景区）、雅安市研学实践基地（蒙顶山茶史博物馆）、牛碾坪万亩观光茶园等研学基地30个……

壮哉！雅安茶文化气象非凡，前程似锦。

文：本刊记者 金向德

责编：刘雅

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