雅安藏茶，它不仅涉及百姓的日常生活，而且关乎国家的边疆治理。藏茶产业是在特定的历史条件、自然地理中形成的独特农业形态；藏茶文化则是特殊社会环境里紧密关联历史和精神世界的物质文化形态。当前，梳理雅安藏茶的发展历史及藏茶文化的形成过程，分析藏茶文化内容的构成和重要的社会作用，进而创新发掘、利用历史文化遗产资源，对于促进各民族广泛交往交流交融、推动产业经济发展、助力乡村振兴，都具有十分重要的意义。

藏茶文化既是雅安地方特色文化，也是中华茶文化乃至中华优秀传统文化的重要内容。

通常，人们对“文化”概念的界定常以“关乎天文，以察时变，关乎人文，以化成天下”为起点，将人文置于天与地中间，吸天地万物之灵气，最后形成“文明以止”的文化形态。所以，天文、地文、人文构成了中华文化的三个基本认知范畴。雅安藏茶是青藏高原各民族同胞的生活必需品，是“天时地利人和”条件下的创造之物，在传承发展过程中已经形成一套完整的认知系统和文化形态。

雅安藏茶文化具有历史性、地域性，是一个由群体共享的、且重视社会共享的价值观念和行为特征，更接近于社会学的文化概念。因此，可将雅安藏茶文化界定为：茶树培育者、茶叶生产者、消费者、管理者等主体所创造的，包括一套茶政、茶法、茶税、行业管理等在内的制度；一种独特的生产、制作、储存等手工技艺；在生产消费过程中形成的各类组织机构、茶俗茶艺、仪式，行业内形成的道德和价值系统；以及表达和呈现制度、技艺、茶俗茶艺、道德价值等的相关物质载体及传播手段。

雅安藏茶文化的构成具体包含以下几个层面：

物质文化层面：包括雅安藏茶和藏茶文化的载体。如茶园、茶企、茶产品、生产工具、储存器具、饮茶器具，即可以展示的、可触摸的文化实体。

精神文化层面：包括雅安藏茶的历史记忆、制作技艺、饮用方式和茶艺，以及消费体验空间营造、品牌故事、传播与展示、文化艺术作品等。

制度文化层面：包括涉及雅安藏茶的政府、行业和企业层面的制度。比如产业和文化的发展规划、政策保障，行业协会的协调和沟通，企业文化建设等。

行为文化层面：雅安藏茶文化的形成，得益于历史的积淀和时代的创新。从“边茶”到“边销茶”再到“雅安藏茶”，看似名称上的变化，却包含了人和茶的关系变化，从边疆治理到百姓生活，与大众的关系逐渐亲密化、多元化。人们对于雅安藏茶的行为态度也在发生变化，从“边茶边饮”到“全民共饮”，这正是一种文化的发展状态。雅安藏茶种类的多样化、消费群体和品饮方式的多元化等，都说明人们对其认知的变化，带来了生产、消费等行为的变化，从而有助于藏茶产业的发展。

雅安藏茶文化因其历史厚度而具有潜在的创意力。既有空间面向的地域感，又有时间面向的历史记忆，拥有丰富的故事类型，这些均可转换为强大的创新发展新动能。

首先，通过发掘雅安藏茶丰富的故事价值，促进乡村振兴和社区治理。藏茶文化是地方特有的文化资源，也是雅安高质量发展的一个有利因素。要发掘和利用雅安藏茶文化并形成创意，树立新的文化发展理念，坚定中华文化认同和自信，助力提升藏茶产业经济的内涵和品质。

其次，整合历史文化资源，促进雅安藏茶文化和藏茶产业深度融合。近年来，随着雅安藏茶产业的不断发展，藏茶文化建设的热度也在增加。南路边茶制作技艺成为国家级非物质文化遗产，藏茶博物馆建立，中国藏茶村、中国藏茶城等文旅景点和藏茶体验空间的打造，都为推动藏茶产业创新发展打下了良好的基础。

最后，雅安藏茶文化的发展理念是唤起人们共同的社会记忆，增强时代背景下的价值认同。依据雅安藏茶文化的构成要素，通过梳理藏茶文化脉络，创新应用到产品营销、品牌打造、文化建设、地方形象宣传等活动中，最终使其文化融入社会生活中，凝聚起统一共识，助推地方经济高质量发展。

文：四川农业大学教授 窦存芳

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制作·流程：张伟（见习）